DOMAINE SALEL & RENAUD

Appellation: IGP Ardèche

Origine: Coteaux en Cévenne Ardéchoise

Cépages: 20% Grenache, 80% Gamay

Degré d’alcool: 12,5%

Garde:  2 à 3 ans
T° de service: entre 12° et 14°

Notes de dégustation:

L'olfaction ouvre une palette d'arômes fruités (fraise) et floraux: pivoine, iris. L'attaque en bouche est juteuse, la chair savoureuse, offre une belle finale florale.

Accord vin/mets:

Parfait avec une pintade rôtie à la moutarde et au miel.