JOAO TAVARES WINES

Appellation: Dão DOC

Origine: Dão

Cépages: 30% Encruzado, 20% Cerceal Branco, 20% Malvasia Fina, 15% Bical, 15% Arinto
Degré d’alcool: 12%
Garde: 3 à 4 ans
T° de service: entre 10° et 12°

Notes de dégustation:
Des arômes en couches distinctes de fruits jaunes, d’épices, de vanille et de salinité jaillissent du verre et se poursuivent sur une bouche juteuse avant la finale marquée par une vive acidité.
Accord vin/mets:
S’accorde avec du risotto, du poisson grillé et des légumes grillés.