DOMAINE PECH DES ASPRES 

Appellation: AOP Corbières

Origine: Boutenac

Cépages: 74% Syrah, 26% Carignan
Degré d’alcool: 13,5%

Garde: 5 à 10 ans
T° de service: 17 °C

Notes de dégustation:

La robe est grenat avec des reflets violine. Au nez des notes de fruits noirs, d'épices, de garrigue, accompagné d'une touche mentholée. En bouche, on est sur un vin fruité, structuré avec des tanins soyeux avec une belle persistance aromatique.

Accord vin/mets:

Sur des viandes rouges, fromages de chèvre...

A carafer lheure avant le service.