Cuturi

Appellation: Fiano Salento IGT

Origine: Pouilles

Cépages: Fiano, Minutolo

Degré d’alcool: 13%

Garde: 3 à 4 années

T° de service: 10-12°

Notes de dégustation:

Sa robe est d'une couleur jaune paille brillante avec des reflets clairs. Son nez est intense et fin avec une empreinte aromatique qui met en valeur les agrumes et les fruits à pulpe jaune et le floral typique de la fleur sauvage. En bouche, vous découvrirez un bel équilibre frais et salé dans lequel l'acidité et la saveur données par l'influence de la brise marine s'équilibrent pour laisser place à une finale juteuse et un arrière-goût persistant et délicat.

Accord vin/mets:

Salades et légumes crus. Légumes grillés. Fruits de mer crus et cuits. Pâtes/riz avec poisson. Soupes de poisson et soupes froides/chaudes.