VINO LAURIA

Le Nerello Mascalese produit dans l'ouest de la Sicile suscite toujours l'admiration et la curiosité, mais jusqu'à il y a 40 ans, c'était le seul cépage rouge de la région! Caractérisé par un tanin moins rugueux que le "cousin" de l'Etna, il présente plus de fraîcheur et d'arôme grâce à des vinifications spécifiques à ses caractéristiques.

Appellation: Terre Siciliane IGP

Origine: Sicile

Cépage: 100% Nerello Mascalese
Degré d’alcool: 12,5%
Garde: à boire dans les 5 ans
T° de service: 18 C°

Notes de dégustation:
Une explosion de fruits rouges au départ, avec quelques épices rustiques légères et terreuses au nez.
Accord vin/mets:

Bœuf, pâtes et agneau…