DOMAINE JEAN-MARC ASTRUC

La gamme Herbarium est inspirée par la richesse de la flore sauvage autour des vignes: romarins, lavandes et oliviers.

Appellation: IGP Pays d'Oc

Origine: 70% Lieu-dit Puy de la Gardie - 30% Lieu-dit Les Rouires à Tuchan dans les Hautes Corbières

Cépage: 100% Carignan 20 et 35 ans

Degré d’alcool: 14%

Garde:  5-10 ans
T° de service: entre 16° et 18°

Notes de dégustation:

Ce vin frais, élégant, sur les fruits rouges avec des notes épicées donne une approche différente et moderne du Carignan

Accord vin/mets:

Viandes grillées, magrets de canard, des assiettes de charcuteries, des plats asiatiques épicés…