Massimago

Appellation: Garganega Verone IGT

Origine: Vénétie

Cépage: Garganega

Degré d’alcool: 12%

Garde: 6 à 8 années

T° de service: 10-12°

Notes de dégustation:

Le nez révèle des notes d'agrumes frais et confits, de pamplemousse et de pomme verte. En bouche, il est net avec des fruits croquants et des notes fruitées et minérales harmonieuses. L'association de l'acidité et du fruit reste en bouteille pendant plusieurs années, ce qui en fait un vin également adapté au vieillissement.

Accord vin/mets:

Parfait avec les fruits de mer et le poisson rôti, les entrées de fruits de mer et la cuisine internationale comme les ramen et les soupes de poisson. Ses caractéristiques le rendent idéal pour accompagner des plats délicats et savoureux, mettant en valeur les saveurs de la mer.